Tavuklu Bezelye Tarifi

Tavuklu Bezelye Tarifi | Sulu Yemek Tarifleri, Bezelye Yemeği Tarifi

Tavuklu Bezelye Tarifi

Lezzetli ve kolay bir sulu yemek tarifi…

İşte basit bir tavuklu bezelye tarifi:

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
• 2 adet büyük bok patates (küp küp doğranmış)
• 1 ya da 2 adet havuç (büyüklüğüne göre ve küp küp doğranmış)
• 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş / ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yemeğin üstünü geçecek kadar su
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Tarif

1. Bir tencereye sıvı yağ koyun ve kızdırın. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar iyice kızarana kadar kavurun.
2. Sonrasında soğanları da ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak sotelemeye devam edin.
4. Domates salçasını da ilave edip güzelce kavurun.
5. Küp küp doğradığınız patatesleri ve havuçları ekleyin ve çevirerek kavurmaya devam edin.
6. Patatesler kavrulduktan sonra bezelyeleri ve suyu ilave edin.
7. Tuz, karabiber ve pul biber gibi istediğiniz baharatları ekleyerek karıştırın.
8. Tüm malzemeler iyice karıştığında kısık ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin. İyice pişene kadar kısık ateşte kaynatmaya ve pişirmeye devam edin.
9. Bezelyeler, patatesler, havuçlar ve tavuklar yumuşadığında ocağın altını kapatın ve yemeği kısa bir süre dinlenmeye bırakın.
10. Tavuklu bezelye servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Vee, işte bu kadar! Afiyet olsun…