Avokado Humusu Tarifi | Yılbaşı Mezeleri Tarifi

Avokado Humusu Tarifi | Yılbaşı Mezeleri Tarifi

İşte lezzetli bir yılbaşı mezesi tarifi…

Pratik Avokado Humusu Tarifi

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 kutu konserve nohut (400 gr)
• 2 diş sarımsak
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı tahin
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• Zeytinyağ
• Kırmızı toz biber
• Nar
• Ceviz
• Pul biber
• Maydanoz
• Taze nane

(Dilediğinizi seçerek süsleyebilirsiniz.)

Tarifi

1. Konserve nohutları süzün ve bir kaba alın.
2. Soyulmuş sarımsakları ekleyin.
3. Avokadoların içini çıkarıp, nohut ve sarımsak ile birlikte bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
4. Tahini, limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi de robotun içerisine ekleyin.
5. Malzemeler iyice karışana kadar blenderdan geçirmeye devam edin.
   
6. Humusu servis tabağına alın.
7. Üzeri için biraz kırmızı toz biberli yağ yakın servis tabağına aldığınız avokado humusunuzun üzerine gezdirerek dökün. (Ya da üzerine zeytinyağı gezdirip, isteğe bağlı olarak ceviz-nar, maydanoz-nar, pul biber ve ya taze nane ile de süsleyebilirsiniz.)
8. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Vee, işte bu kadar! Afiyet olsun…

Bu tarif, avokado humusu gibi hafif ve sağlıklı bir meze seçeneği sunar. İsterseniz yanında taze sebzeler veya tam buğday ekmeği ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Alternatif süsleme ve servis şekilleri: