Gerçek Pastacı Kreması Tarifi

Gerçek Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması Tarifi

Malzemeler

• 500 ml. süt
• 150 gr. toz şeker
• 40 gr. tereyağ
• 8 adet yumurta sarısı
• 80 gr. un
• 5 gr. vanilya özü

Tarifi

1. Sütün içerisine vanilya özünü ekledikten sonra ocağa alıyoruz ve birazcık ısınmaya bırakıyoruz.
2. Yumurta sarılarını şekerle çırpıyoruz.
3. Yumurta ile şekerleri iyice çırptıktan sonra unu eleyerek ekliyoruz ve çırpamaya devam ediyoruz.
4. Isıttığımız sütü de karışımın içerisine yavaş yavaş ilave ediyoruz.
5. Bu karışımı benmari usulü pişiriyoruz.
6. En son tereyağını da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Temperleyerek soğuttuktan sonra pastacı kreması kullanıma hazır hale geliyor.

Vee, işte bu kadar! Afiyet olsun…