Pratik Çiğköfte Tarifi | Blenderda Çiğköfte Tarifi

Pratik Çiğköfte Tarifi | Blenderda Çiğköfte Tarifi | Anında Çiğköfte Yapımı | Evde Çiğköfte Tarifi | 5 Dakikada Çiğköfte Yapımı (Etsiz)

3 Adımda Çiğköfte Yapımı (Etsiz)

Yine çok pratik bir tarif ile geldim ama öyle böyle bir tarif değil. O kadar pratik bir tarif ki sadece 3 adımda hazır. Bakın hiç abartmıyorum bu tarif, pratik tariflerin en lezzetlisi. Bu kadar basit ve bu kadar güzel çok az şey var.

Malzemeler:

• 2 su bardağı köftelik bulgur (köftelik bulgur esmer olursa rengi açısından daha iyi olabilir.)
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan (rondodan geçirilmiş ve suyu sıkılmış)
• 1 ya da 2 diş sarımsak ya da bir tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağ ya da sıvıyağ
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı toz biber
• Tepeleme bir yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 limon suyu
• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler bu kadardı, sıra geldi 3 adımlık tarifee…

Tarifi:

• Öncelikle, büyük bir kapta 2 su bardağı köftelik bulguru 2 su bardağı kaynamış su ile ıslatıyoruz.
• İkinci olarak soğanı soyup, rondodan geçirdikten sonra suyunu sıkıyoruz.
• Üçüncü ve son adımda bütün malzemeleri blendera koyup, her şey iyice birbirine geçene ve çiğköfte kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Tarif bu kadardı arkadaşlar, benim için malzemeleri saymak daha zordu… Ek olarak tabii ki tüketmeden önce biraz bekletmeniz lazım. Rn az 1 saat kadar çiğköfteyi dinlendirin ki her şeyin lezzeti birbirine iyice geçsin. Sonra istediğiniz gibi servis edin ve yiyin. Tercih eden bekletmeden hemen yiyebilir ben yaptığım gibi yemiştim ve öyle de gayet lezzetliydi. Ve son olarak bir dipnot: ben yaparken sumak ve kimyon eklememiştim evdekiler istemediği için, ama bence siz her şeyi ekleyin öylesi çok daha güzel oluyor.

Vee, işte bu kadar! Afiyet olsun…