Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ veya tereyağı
• Antep fıstığı veya ceviz içi (isteğe bağlı)

Tarifi

1. Bir tavada irmiği kavurun, rengi hafifçe değişene kadar.
2. Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
3. Kaynayan şekerli suyu kavrulmuş irmiğin üzerine dökün, hızlıca karıştırın.
4. Ardından sütü ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. En son sıvı yağı veya tereyağını ekleyin, karıştırarak kısık ateşte kavurun.
6. Helva kıvamına geldiğinde ocaktan alın, servis tabağına alın.
7. İsteğe bağlı olarak üzerine Antep fıstığı veya ceviz içi serpiştirip servis yapın.

Vee, işte bu kadar! Afiyet olsun…