10 Dakikalık Pratik Sufle Tarifi

Sufle Tarifi

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 80 gr. bitter çikolata
• 4-5 tepeleme yemek kaşığı terayağ/margarin
• Yarım su bardağı un

Tarif

1. Üç adet yumurtayı ve yarım su bardağı toz şekeri bir çırpma kabına alıp şekerimiz eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Ocağıa bir tava alıp içine 4-5 kaşık terayağı koyduktan sonra 80 gr. bitter çikolatamızı üstüne koyup eritiriyoruz.
3. Yağ ve çikolata eriyip birbirine karıştıktan sonra ocaktan alıp üzerine unu ilave edip iyice karıştırıyoruz ve ilk başta çırptığımız yumurta ve şekerin içine ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Varsa sufle kaplarınıza yoksa yağladığınız kahve fincanlarına karşımı eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
5. İster önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dk sadece üstü pişecek şekilde pişirin, ister dibine hafif su koyduğunuz tencerenizde 10-12 dk kadar pişirin.

İşte bu kadar! Buyurun, afiyet olsun…